Στον Όλυμπο άκμασε ο μοναχισμός και μοναστήρια που ιδρύθηκαν πολλούς αιώνες πριν στέκουν αγέρωχα και λειτουργούν έως σήμερα.
Οι κυριότερες μονές είναι :
- Ιερά Μονή Αγίας Τριάδας Σπαρμού
- Ιερά Μονή Αγίου Διονυσίου Ολύμπου
- Ιερά Μονή Αγίου Διονυσίου Ολύμπου – Μετόχιο Σκάλας
- Ιερά Μονή Κανάλων Ολύμπου
- Ιερά Μονή Παναγίας της Ολυμπιωτίσσας Ελασσόνας
Επίσης πλήθος παρεκκλησίων βρίσκονται στις πλαγιές του Ολύμπου.